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2014年8月14日  カテゴリ: スタッフブログ

會津藩校日新館の泮水(はんすい)や水練水馬池にはたくさんの鯉がいます。小学生くらいの男の子が、お母さんへ聞いておりました。

男の子:「この鯉、食べれるの??」

お母さん:「・・・。」

2014 7 鯉 (1)

その昔、山国会津では鯉を貴重な高タンパク源として食べられていました。

特に『鯉の甘煮』は、特別の時の食べ物とされて、 まさにご馳走だったのです。2014 7 鯉 (2)

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